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chers clients, chers amis gastronomes...

Voici maintenant plus de 4 ans que le restaurant Va doux vent existe.  Votre fidélité et votre passion pour les bonnes choses, les bons moments vécu à vos côtés sont à nos yeux les plus beaux remerciements qu 'il nous est donné de recevoir.   Il est temps désormais pour nous de prendre un nouveau départ dans la vie... c'est avec une grande émotion que nous devons vous annoncer la fermeture définitive du restaurant le 11 juillet. 

Nous vous accueillerons avec le plus grand plaisir cette semaine afin de clôturer cette belle aventure. 

L'équipe du Va doux vent

Le mot du chef...

Pour les gourmands qui ne veulent  pas en rester là, je continuerai avec la même passion et le même regard sur la cuisine à vous faire plaisir! Pour continuer à découvrir les épices, produits du terroir, le tout dans une cadre magnifique et une ambiance familiale, je vous donne rendez -vous dès le mois de septembre à la Ferme de Bertinchamps avec un tout nouveau concept " Le B expérience, gastronomie de terroir, by stefan jacobs".  Les informations seront relayées sur la page facebook du Va doux vent ainsi que sur le site. 


              Photo de Va Doux Vent.


 

Après une période de construction et d'adaptation, j'ai le plaisir de vous annoncer l'ouverture de l'espace de dégustation à la ferme de Bertinchamps dans lequel vous pourrez découvrir le jeudi, vendredi et samedi soir ma cuisine aux influences du terroir, ponctuée d'épices!! Pour toutes informations et réservations, je vous invite à envoyer un mail à ml@bertinchamps.be ou par téléphone au 0494 42 77 95. Voici quelques menus servis au mois d'août afin de vous mettre l'eau à la bouche!! à partager!!



    

Va doux vent

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